Рецепты салатов на день рождения

Рецепты салатов на день рождения

День рождения только раз в году, и, как правило, именно эта дата заставляет многих хозяек и любителей кулинарить творить чудеса. И это здорово, ведь удивлять друзей и близких в этот день — одно из самых приятных занятий. Ну кроме получения подарков, разумеется! По большому счету торжественно накрытый стол или организованный фуршет — это некое алаверды гостям за их доброе внимание и красивые подарки. Салатам в этой программе принадлжеит далеко не последняя скрипка: обычно они задают тон вообще всей трапезе и от них зависит, хватит ли сил на сладкое и десерт! Мы собрали в одну коллекцию все самые лучшие праздничные салаты. И даже без сомнения можем заявить, что они одинаково хороши будут как для взрослого застолья, так и для детского торжества.

Модные тенденции сезона

И на салаты бывает мода. В разные времена и эпохи её диктуют разные продукты. Когда-то французский шеф Люсьен Оливье придумал блюдо, которое приправил миксом из оливкового масла, винного уксуса и яиц. Этот «провансаль» имел поистине ошеломляющий гастрономический фурор! И вот почти 120 лет ему почти нет равных! Тогда «майонезный» шедевр, иными словами «Русский Салат», потряс гурманов. А сегодня тенденции таковы — чистая еда «отразилась» даже на салатах. Оказывается, правильно приготовленный салат может улучшить не только настроение, а даже карьеру и самочувствие. Во-как!

Салаты на день рождения каждому из нас доводилось готовить хотя бы раз в жизни. Когда я впервые составляла праздничное меню по случаю дня рождения моего отца, то именно с выбором салатов у меня возникло больше всего нюансов. И эта ситуация произошла не потому, что я плохо знаю предпочтения моих близких, а в первую очередь из-за обилия всевозможных вариантов.

На сегодняшний день в сети такое обилие всевозможных вариантов готовки салатов на день рождения, что выбрать что-то одно просто физически не возможно. Во время составления меню каждую хозяюшку преследуют мысль, что нужно еще немного поискать, а вдруг где-то там, есть салаты вкуснее, красочнее, аппетитнее, дешевле по ингредиентам и т.д. Именно потому в свое время я задалась целью опубликовать на блоге подборку салатов на день рождения, в которую вошли бы лучшие и проверенные рецепты, но в то же время, чтоб каждый из них хотя бы раз готовился лично мной на стол по случаю именин.

Отдельно стоит отметить салаты, которые готовятся по случаю детского дня рождения. В этом случае приходиться учитывать не только вкусовые качества блюда, но и его внешний вид. От того, потянуться ли детские ручки за тем или иным праздничным салатом, можно предугадать заранее, всего лишь нужно его сделать ярким и тематическим, а уже затем придать ему аппетитную форму.

Некоторые хозяюшки, довольно-таки заняты, потому больше всего их интересуют те салаты на день рождения, которые можно приготовить на скорую руку. Как правило, в эту категорию относятся салаты из свежих овощей, которые заправляются оливковым маслом, майонезом или сметаной. Быстрее варианта не найти, но при этом все гости будут сыты и довольны.

Также хочу обратить внимание читателей на то, что когда речь заходит о салатах, многие сразу же представляют себе блюда, которые готовятся из овощей, рыбы, мяса, яиц, крабовых палочек или морепродуктов. Но все почему-то забывают о том, что есть салаты на день рождения, которые готовятся из ягод и фруктов. Это своего рода десерты, которые можно подавать после основных блюд к сладкому столу.

Рецепты салатов на день рождения

Салат «Пожалуйста, добавки!»

Рецепты салатов на день рождения

Готовлю это салат на протяжении многих лет почти на каждый праздник, да и в будние дни частенько. Довольно простой и доступный, вкусный и сытный, сочный и нежный. Красивый! Всегда идет на «ура» и исчезает со стола одним из первых. Заходите, угощайтесь.

Рецепты салатов на день рождения

Салат «Чезаре»

Рецепты салатов на день рождения

Бомба. Салат — фурор. Неимоверно простой и потрясающе, восхитительно вкусный. Если вы хотите побаловать любимых мужчин — готовьте этот салат. Если хотите произвести впечатление на гостей — готовьте этот салат. Почему именно для мужчин? Они, простите за подробности, всегда хлебушком выбирают последние кусочки из салатника))) Салат удивительно простой — всего 3 составляющих. Готовить его можно (и нужно) часто и с удовольствием. Что я и делаю уже много лет! Да, забыла, он обязательно будет у нас на новогоднем столе)

Рецепты салатов на день рождения

Салат «Раковые шейки»

Рецепты салатов на день рождения

Очень вкусный салат, делается из самой простой и дешевой рыбы, а по вкусу, действительно, очень похож на раковые шейки.

Рецепты салатов на день рождения

Салат «Лохматый»

Рецепты салатов на день рождения

Так этот салат назвал мой сын, когда первый раз увидел его. Действительно, выглядит салат слегка рвано-лохматым… На сайте искала такой салат, нашла много со схожим набором ингредиентов, но именно этого не увидела. Можно было-бы его ещe назвать «Кто успел, тот и съел!», из-за того, что съедается он слишком быстро, сколько его ни готовь… Очень уж вкусный всегда получается. И всегда, глядя в опустевший салатник, думаю, что в следующий раз надо приготовить ещe больше…

Рецепты салатов на день рождения

Салат «Кусочек сыра»

Рецепты салатов на день рождения

Очень красивый и легкий салатик, смотрится на праздничном столе.

Рецепты салатов на день рождения

Салат «Мешочек удовольствия»

Рецепты салатов на день рождения

Как удивить гостей? Этот вопрос стоит всегда. У меня получилось!

Рецепты салатов на день рождения

Шашлычный салат

Рецепты салатов на день рождения

Девочки, если я Вас не сильно отрываю от своих дел — милостиво прошу зайти ко мне на огонек. Волнуюсь как первоклассница! Это мой дебютный рецепт, а потому не сильно бросайте в меня камушками, лучше уж запустите в меня стрелой Амура.

Рецепты салатов на день рождения

Салат «Сердцеедка»

Рецепты салатов на день рождения

В этот салат я влюбилась с первой вилки. Коллега принесла его на одну из рабочих посиделок, и с тех пор он прочно вошел в мое семейное меню. Салат получается сытный и невероятно вкусный!

Рецепты салатов на день рождения

Салат «Сугроб здоровья»

Рецепты салатов на день рождения

Не салат, а какой-то заснеженный сугроб у меня получился. Так и назвала, а почему про здоровье написала — заходите, расскажу и покажу! Да, и еще один нюанс: почти на полтора килограмма готового салата уходит всего 6 столовых ложек майонеза. Ну, заходите же скорее, а то не останется.

Рецепты салатов на день рождения

Салат «Шанхай-2»

Рецепты салатов на день рождения

Рецепт этого салата достался мне от знакомой несколько лет назад. С тех пор я часто делаю его на праздники. Очень необычный, оригинальный вкус салата нравится всем, кто его пробовал. На сайте есть салат с таким названием, но совершенно другой.

Салаты. Салаты – кушанье, приготовленное из нарезанных разнообразных продуктов.

Как правило, салаты употребляют перед основным приемом пищи для того, чтобы улучшить аппетит, поспособствовать выделению желудочного сока, который помогает усвоению пищи.

На первый взгляд, кажется, что салат приготовить несложно. Но тем не менее есть некоторые хитрости, о которых должна знать каждая хозяйка. Например, если фруктовые салаты приправить лимонным соком и добавить шоколад, то они способны поднять настроение. А вот салаты, в состав которых входят грибы, печень, креветки, зелень, усиливают сексуальное влечение.

Наиболее часто в салатах встречаются помидоры. Они содержат много витаминов, микроэлементов, минеральных веществ и органических кислот.

В салаты часто добавляют свежие или соленые огурцы. Резать их можно соломкой, кубиками или кружочками. Если кожица на огурце толстая, то ее лучше срезать. Если зерна крупные, то их также лучше удалить. В свежих огурцах содержится большое количество ароматических веществ. Кроме этого, свежие огурцы часто используют для декора блюда.

Репчатый лук – также частый компонент многих салатов. Его можно резать кольцами, полукольцами либо кубиками.

Чеснок придаст салату пикантности. Но добавлять его в салат следует непосредственно перед подачей на стол.
Кроме перечисленных компонентов, в салаты добавляют сладких перец, зелень. Помимо овощей, в блюдо могут входить яйца, мясо, рыба, птица.

Немаловажными при приготовлении салатов являются заправки. Именно они и влияют на вкус блюда. В качестве заправок может использоваться уксус, квас, растительное масло, кисломолочные продукты, различные соусы.

День рождения, как поётся в песне, не только грустный, но ещё и хлопотный праздник. Конечно, приятно ощутить внимание родных и близких людей и получить подарки. Однако их ещё надо хорошенько угостить. При этом если с главным (горячим) блюдом обычно трудностей не возникает, то над закусками приходится поломать голову. Ведь не хочется подавать к столу стандартные и поднадоевшие всем салатики.

Салаты, хоть и относятся к закускам, но по большому счёту являются главными блюдами застолья во время любого праздника. День рождения в этом случае не исключение. Можно, разумеется, приготовить к этому мероприятию и обычные салатики, празднично их оформив. Но лучше сделать что-то новенькое, отметив тем самым наступление личного нового года.

Рецепты салатов на день рождения

“Малахитовый браслет” салат на день рождения

Этот салат не только приятно порадует желудки гостей, но и поразит своим внешним видом. Откровенно говоря, он чем-то напоминает известный всем Гранатовый браслет. И делает по тому же принципу, выкладывается в форме кольца. А вот продукты для него нужны немножко другие.

• куриная грудка – 250-300 г;
• яйца куриные – 4 шт.;
• морковка – 1 корнеплод;
• чеснок – 1-2 зубчика в зависимости от величины (по вкусу);
• яблоко – 1 шт. (обязательно зелёное);
• киви – 4 шт.;
• лимон – 1 столовая ложка выдавленного из него сока;
• майонез – для заправки по вкусу.

Принцип приготовления Малахитового браслета схож с его гранатовым аналогом, измельчённые ингредиенты выкладываются слоями вокруг стакана. Когда стакан будет вынут, получится салатик в форме кольца.
Для приготовления Малахитового браслета надо отварить курицу, яйца и морковь. Продукты надо остудить, а затем измельчить в разную посуду. Кубиками нарезать куриное мясо, морковь потереть на тёрке. Также отдельно друг от друга надо натереть на тёрке яичные белки и желтки.
Теперь можно приступить к нарезке фруктов. Они очищаются и режутся небольшими кубиками. Кстати, все четыре киви резать не надо. Достаточно двух, а оставшиеся пойдут на украшение готовой закуски. А кусочки яблока надо сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Осталось приготовить заправку. Для этого в майонез надо добавить раздавленный прессом чеснок и тщательно перемешать полученный соус. После этого можно приступать к сборке салата. Для этого надо поставить стакан в центре плоского блюда, а вокруг него аккуратно выложить измельчённую курицу, а сверху кусочки киви. Этот слой надо покрыть майонезным соусом и посыпать яичными белками. Затем нанести ещё один слой соуса. На него выкладывается морковка и кусочки яблок. Снова майонезный слой и посыпка яичными желтками.
Теперь верх салата можно украсить кусочками оставшихся двух киви, осторожно извлечь стакан и нести готовую закуску на праздничный стол.

Рецепты салатов на день рождения

“Крабовый королевский” салат на день рождения

Предыдущий салат будет отлично сочетаться на столе вместе с главным блюдом из мяса или птицы. А вот любителям рыбы и морепродуктов придётся по вкусу вот такая не тривиальная закуска из крабового мяса или одноимённых палочек. Для него потребуются:

• крабовый ингредиент (мясо или палочки) – 250-300 г;
• яйца куриные – 4 шт.;
• сухарики (самодельные или без вкусовых ароматизаторов) – 100 г;
• чеснок – 1-2 зубчика в зависимости от величины (по вкусу);
• твёрдый сыр – 300 г;
• лимон – 1 столовая ложка выдавленного из него сока;
• майонез – для заправки по вкусу.

Яйца отварить и порезать на средней величины кубики. Крабовое мясо нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на шинковке. Зубчики чеснока измельчить с помощью пресса. Процесс приготовления закуски не по-королевски прост. В салатник выложить сухарики, сбрызнуть лимонным соком, добавить остальные ингредиенты, перемешать и заправить майонезом.

Рецепты салатов на день рождения

Салат “Витаминный”

В принципе, для вкусного салата даже не обязательно использовать мясо, рыбу или морепродукты. К примеру, для этого салата надо взять:

• морковка – 4 средних корнеплода;
• яйца куриные – 4 шт.;
• зелёный горошек (заводской консервации или свежемороженный) – 200-250 г;
• лук-репка – 1 головка средней величины (лучше фиолетовый);
• чеснок – 2-3 зубчика в зависимости от величины (по вкусу);
• зелёный лук – 4-5 перьев;
• соль, перец чёрный молотый, майонез или натуральный йогурт для заправки – по вкусу.

Морковку и яйца отварить, очистить от наружной оболочки и натереть на крупной тёрке. С консервированного горошка слить жидкость. Если для приготовления используется замороженный продукт, то его тоже надо отварить до готовности. Подготовленный горошек добавить в салатник к морковке и яйцам. Лук мелко порезать и отправить к остальным продуктам. Если для салата был взят не фиолетовый, а обычный лук, то имеет смысл сначала залить его кипятком и подержать минут 5. Подобная обработка избавляет овощ от излишней горечи. Чеснок раздавить в давилке, а перья зелёного лука мелко порубить и оба ингредиента тоже положить в салатник. Закуску посолить, поперчить, перемешать и заправить майонезом или йогуртом. Салат готов.

Рецепты салатов на день рождения

“Венеция” рецепт на день рождения

Ну и напоследок шедевр подборки – салат с романтическим названием Венеция. При этом делается он не менее просто, чем предыдущие варианты. А в магазине для такой закуски придётся подкупить:

• куриная грудка – 400-450 г;
• яйца куриные – 3 шт.;
• шампиньоны или другие грибы – 300 г;
• картошка – 2-3 корнеплод;
• свежий огурец – 1 шт.;
• чернослив – 200 г;
• твёрдый сыр – 200 г;
• майонез – для заправки по вкусу.

В сковороду налить немного растительного масла и обжарить порезанную на кусочки куриную грудку. Затем туда же влить немного воды, накрыть посуду крышкой и потушить курицу до готовности. Яйца и картофель просто отварить, а затем крупно потереть. Огурец тоже лучше измельчить с помощью шинковки, а затем слегка отжать, чтобы удалить излишки влаги. Грибы порезать на пластинки и обжарить в небольшом количестве масла. Чернослив залить небольшим количеством кипятка, настоять минут 15-20, после чего мелко порезать.
Сборка салата производится в следующей последовательности (можно изменять по желанию): чернослив, кусочки курицы, сетка из майонеза, натёртый на крупной тёрке картофель (можно слегка присолить), майонезная сетка, грибы, натёртые на шинковке яйца, соусная сетка, тёртый сыр и огурец (можно слегка присолить).
Готовить салат можно как в разъёмной форме, так и просто на плоском блюде. А если есть время и желание повозиться, его можно подавать порционно.

***
Это только малая часть простых, но очень вкусных салатов, которые можно приготовить на день рожденья. Но ведь никто не запрещает пофантазировать. Так что, вперёд на кухню и… приятного аппетита!

Рецепты салатов на день рождения

Простые рецепты невероятно вкусных салатов на день рождения

Всегда нужно ответственно подходить к организации праздничного стола, особенно во время празднования дней рождения. Стоит подумать насчет салатов и легких закусок, которые должны быть оригинальными и вкусными, но с довольно несложным составом.

Далее вы узнаете о нескольких ПРОСТЫХ рецептах салатов для дней рождения, ради приготовления которых не нужно становиться кулинарным шефом. Всё четко и подробно специально для вас!

Салат «Нежность»

Этот во всех смыслах нежный салат можно приготовить ровно за 10 минут. Но при этом все гости насладятся вкусом и оригинальностью блюда.

Количество порций: 4

Рецепты салатов на день рождения

Необходимые продукты:

  • копченой колбасы – 200 гр;
  • капусты – 350-400 г;
  • чеснока – 3 дольки;
  • петрушки – 3 веточки (по вкусу);
  • майонеза – 50-100 г;
  • соли – 1 щепоть (по вкусу).

Процесс приготовления:

  1. Аккуратно нашинковать колбасу и капусту тонкой соломкой. Далее посолить капусту и хорошенько ее перетереть руками.
  2. Чеснок после очищения нужно раздавить в чесночнице и тщательно натереть на мелкой терке.
  3. Главные ингредиенты после указанной обработки положить в миску и заправить майонезом.

Поработать над вкусом:

4. Помыть и мелко нарезать петрушки.
5. Добавить петрушку в миску и посолить.

Ваш праздничный салат «Нежность» уже готов!

Салат «День Рождения»

Какой же день рождения обойдется без одноименного салата с простейшим рецептом? Причем он приготовится за довольно короткий период и с минимальным количеством ингредиентов. Этот салат можно сразу подавать как отдельное фирменное блюдо праздника.

Количество порций: 6

Время: 25-30 минут

Необходимые продукты (на 6 порций):

  • куриного филе – 300 гр.;
  • яйца – 3 шт.;
  • кисло-сладкое яблоко – 100 гр.;
  • свежих огурцов – 300 гр;
  • майонеза – 100 гр;
  • лимонный сок (по вкусу) – 20 г;
  • помидоров – 100 г;
  • зелени – 30 г.
  1. Отвариваем яйца и куриное филе в немного соленой воде (филе можем обжарить). Тщательно и аккуратно очищаем огурцы и яблоко от лишней кожуры (яблоко еще и от сердцевины).
  2. Порезать курятину и разобрать ее руками.
  3. Нарезать не крупно яйца.
  4. Порезать яблоко (можно сбрызнуть лимонным соком).
  5. Нарезать огурчики (либо тонкой соломкой, либо некрупными кубиками).
  6. Все аккуратно перемешиваем в общей миске.
  7. Заправить майонезом (количество рассчитайте по вкусу).
  8. Нарезать помидоры.
  9. И последний штрих – украсить помидорами и веточками зелени получившийся салат.

В итоге должен выйти незабываемое ароматное блюдо. Вы можете также импровизировать с различными ингредиентами для придачи определенного вида или аромата своему салату (ананас, соленый огурец, сельдерей и т. д.).

Салатик «Радуга»

Это еще один салат, который порадует именинный стол своей красотой и необыкновенным вкусом. Он будет очень сочно смотреться в обыкновенном праздничном меню. Здесь потребуется чуть больше продуктов, чем в предыдущих вариантах, но процесс готовки останется таким же быстрым и простым.

Количество порций: 8

Время: 10-15 минут

Необходимые продукты (на 8 порций):

  • острые охотничьи колбаски – 200-300 г;
  • красный перец (очень острый) – 200 г;
  • свежие огурцы – 150-200 г;
  • законсервированная кукуруза – 150 г;
  • отварные куриные яйца – 3 шт.;
  • репчатый лук красного цвета – 70 гр.;
  • майонез (по вкусу) – 100-150 гр.;
  • горчица – 2 чайные ложки;
  • по вкусу добавить соль, черный молотый перец и различные специи.
  1. Охотничьи колбаски нарезать круглыми кусочками, болгарский перец и огурец нашинковать небольшими кубиками.
  2. Нарезать полукольцами лук и нарубить яйца на мелкие куски.
  3. Выложить все ингредиенты в общую миску и положить туда же законсервированную кукурузу.
  4. Далее добавить единой заправкой горчицу, майонез, соль и другие специи, чтобы придать особенный вкус блюду.
  5. Все аккуратно перемешать и поставить в холодильник на 40-55 минут.

Ваш салат «Радуга» готов!

Рецепты салатов на день рождения

Салатик из грибов и курицы

Такую закуску можно подавать в самом начале праздника. Она отлично подойдет для того, чтобы подготовить гостей к более тяжелым блюдам. Рецепт его максимально простой. Поэтому готовьте быстро и с удовольствием.

Количество порций: 2

Время: 15-25 минут

Необходимые продукты (на 2 порции):

  • крупная куриная грудка – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • обыкновенный твердый сыр – 100-150 г;
  • свежие белые грибы – 150 гр.;
  • обыкновенный репчатый лук – 100 гр.;
  • подсолнечное масло – 30 гр.;
  • майонез и соль.
  1. Тщательно почистить и нарезать лук.
  2. Отварить куриную грудку в немного соленой воде. Охладить воду. Нарезать грудку на кусочки.
  3. Обжарить белые грибы с луком на подсолнечном масле.
  4. Отварить и порезать яйца.
  5. Натереть сыр на терке.
  6. Выложить все ингредиенты в общую миску, заправить майонезом и другими специями на ваш выбор.

Таким образом, пользуйтесь этими простейшими рецептами, и любой праздник преобразится с любым из таких блюд. Готовьте легко, быстро и вкусно!

День Рождение — праздник особенный, бывает всего раз в году, поэтому и угощение для него необходимо продумывать очень тщательно. Как бы вы не справляли свой праздник, в маленькой или большой компании, главным украшением стола станут салаты на день рождения. У многих хозяек есть свои, проверенные рецепты салатов, которые любят близкие и друзья. Но каждый год на свет появляются новые рецепты вкусных и праздничных салатов, которые мы собрали в нашей рубрике и хотим поделиться ими с вами.

Рецепты салатов на день рождения

Салат, от которого женщины сходят с ума. Почему? Потому что он очень легкий, вкусный и красивый. Сочная пекинская капуста, вареные яйца, свежий хрустящий огурчик и нежные мелкие кальмары с сыром в пикантном соусе. Приготовив раз салат с кальмарами и пекинской капустой, вы влюбитесь в него с первой вилки. Главный секрет — мелкие кальмары, если таких не найдете нарежьте обычные кальмары тонкой соломкой. Белых больших толстокожих кальмаров для этого салата лучше не использовать. Приятного аппетита!

Рецепты салатов на день рождения

Мы предлагаем вам отказаться от тяжелых салатов, обильно заправленных майонезом, и сделать более легкие и здоровые блюда, которые не повредят фигуре и не вызовут неприятных ощущений в желудке после застолья. Эти салаты на день рождения достаточно сытные и, что самое главное, очень вкусные и яркие!

Рецепты салатов на день рождения

Эти 3 блюд хватит, чтобы накормить небольшую компанию. Дополните праздник тортом, а также небольшими праздничными закусками, и можно будет обойтись без горячего!

Салат «Цезарь» с куриной грудкой

Рецепты салатов на день рождения

Куриное филе 300 гр.

Листья зеленого салата 1 упаковка

Белый хлеб или готовые сухарики

Чеснок 2 зубчика

Сливочное масло для жарки

Соус «Цезарь» по вкусу

Твердый сыр по вкусу

Способ приготовления

Нарезать куриную грудку на крупные кусочки, обжарить в сковороде с чесноком и сливочным маслом 10 минут. Добавить крупно порезанный хлеб, жарить еще пару минут до золотистой корочки.

Салатные листья порвать крупно. Помидоры нарезать дольками. Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать курицу, помидоры и листья салата в большой чаше. Заправить соусом «Цезарь», сверху положить сухарики и посыпать сыром. Готово!

Рецепты салатов на день рождения

Во все времена салаты считались настоящим украшением праздничного стола. С появлением интернета и различных видеоуроков по оформлению салатов, любая хозяйка может удивить своих гостей красивой подачей даже самого простого в исполнении салата.

Так как на праздничный стол приходится готовить много других блюд хочется выбрать несколько незатейливых, но нарядных салатиков для дня рождения. Вот некоторые из них.

ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

САЛАТ «ДАМСКИЙ КАПРИЗ»

Приготовление:

  1. Сочетание курицы и чернослива всегда дает необычный, но приятный вкус.
  2. Отварную грудку и предварительно замоченный в холодной воде и очищенный от косточки чернослив необходимо порезать соломкой.
  3. Отварные яйца следует натереть на терке.
  4. Огурец не нужно очищать от шкурки, она придаст салату не только вкус, но и цвет. Его также нужно нарезать тоненькой соломкой.
  5. Все смешать с майонезом, добавив зелень и мелко нарубленные орешки.

Во втором варианте исполнения этого салата предлагается уложить ингредиенты слоями, перемазывая каждый майонезом и посыпая зеленью и орехами.

САЛАТ «АПЕЛЬСИНКА»

Приготовление этого салата очень простое, а благодаря украшению натертой отварной морковью он выгладит празднично и аппетитно.

Для начала необходимо подготовить плоское однотонное блюдо, на котором будет лежать «апельсиновая долька». Лук и морковь следует пассеровать на растительном масле до золотистого состояния. Грибы и белки яйца нарезаются мелким кубиком. Это один из разновидностей слоеного салата, поэтому первым слоем в форме апельсиновой дольки выкладывается мелко нарезанное куриное филе. Следующим слоем кладутся пассированные овощи. Каждый слой необходимо смазывать сметаной или майонезом. Третьим слоем выкладываются натертый сыр и яичные желтки. Далее, выкладываются грибы и яичные белки. Завершающим этапом станет отварная морковь, которая трется на мелкой терке и выкладывается, образуя рисунок апельсиновой дольки.

САЛАТ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

Иногда бывает так, что гости приходят совсем неожиданно, а в холодильнике только бутербродный набор. Чтобы не слыть банальной, есть отличная идея замены стандартных бутербродов с колбасой и сыром. Необходимо нарезать соломкой колбасу и свежие огурцы. Репчатый лук нарезать так мелко, насколько это возможно. Твердый сыр и яйца нарезать кубиком. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. В приготовлении такого салата нет ничего сложного, а неожиданные гости оценят его по достоинству.

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И РЕДИСКОЙ

Все салаты с редиской очень сочные и напоминают нам теплые весенне-летние деньки. Редиска должна быть сезонная, тогда салат выйдет красивый, сочный и хрустящий. Он станет прекрасным дополнением к тяжелым мясным салатам на праздничном столе. Для приготовления этого весеннего салатика необходимо нарезать редис тонкими кружочками. Свежий огурец нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими полукругами. Вареную ветчину и яйца следует нарезать мелким кубиком. Маринованные грибы независимо от их вида нарезать крупно, чтобы они чувствовались в салате. Орехи и зелень порубить и всыпать к остальным ингредиентам. Заправить салат майонезом и перемешать.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

Рецепты салатов на день рождения

  • отварной картофель;
  • консервированный тунец;
  • листья салата;
  • маринованные огурцы, сок лимона и сметана для соуса.

Чтобы разнообразить праздничный стол с обилием овощных и мясных салатов можно приготовить простой в исполнении рыбный салат. Он станет прекрасной альтернативой приевшемуся уже салату «Мимоза». Для приготовления картофельного салата с тунцом необходимо разрезать на четыре части яйца и выложить на блюдо. К яйцам добавить порезанный кубиками отварной картофель. Консервированный тунец следует избавить от жидкости и, аккуратно порвав вилкой добавить следом за картошкой. Далее, следует приготовить соус для заправки салата. Для этого в кастрюльке смешать лимонный сок, сметану, зелень и измельченные маринованные огурцы. На среднем огне нужно прогреть смесь и в горячем виде вылить на салат. Для того чтобы вкус приготовленного салата стал более ярким необходимо настоять его несколько минут.

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ «САМЫЙ ВКУСНЫЙ»

Рецепты салатов на день рождения

  • тушки кальмаров;
  • отварные яйца;
  • плавленый сыр;
  • зелень и майонез для заправки.

Традиционно салаты с кальмарами занимают первые строчки праздничного меню. Несмотря на простые продукты в составе, такой салат считается деликатесным и полезным. Для его приготовления нужно очистить и отварить тушки кальмаров. Технология этого процесса очень простая и любая хозяйка с этим справится: в подсоленный кипяток окунуть очищенную тушку кальмара не более чем на минуту. Отварное филе кальмаров тонко нарезать соломкой. Яйца также порубить соломкой, а плавленый сыр размять вилкой или натереть на крупной терке. Смешать нарезанные продукты и заправить мелко порубленной зеленью, чесноком и майонезом. Вариаций такого вкусного и простого салата масса. К этому рецепту можно добавить зеленое яблоко, тогда из нежного салата, он превратится в сочный и хрустящий. Особенно рекомендуется такой салат тем, кто всегда следит за фигурой.

Праздничное меню на день рождение всегда можно разбавить вкусными и полезными фруктовыми салатами. Особенно это подойдет для детского праздника. Организовывая праздничный стол, нужно позаботиться о том, чтобы продукты в салатах были сезонные, а их оформление было красивым и оригинальным, несмотря на всю простоту планируемых блюд.

Рецепты салатов на день рожденияСалаты на День рождения: простые и вкусные рецепты фото можно найти в большом количестве на кулинарных сайтах. Но так хочется, чтобы специально были собраны в одну статью все самые интересные и наиболее простые рецепты. Именно эту работы мы и провели для вас.

В этой статье все салаты, которые готовятся максимально быстро, из доступных продуктов. Никаких изысканных украшений или сложных кулинарных техник не требуется. Но, каждое блюдо имеет интересный и красивый внешний вид, так что, его на праздничный стол можно смело подавать. Также у нас есть подборка лучших рецептов салатов для праздника с фото.

Пошаговые рецепты с фото салатов на День рождения (простых и вкусных)

С креветками и жареными грибами

Получается невероятно вкусное сочетание, когда отваренные креветки соединяются с грибами. Обратите внимание, что для приготовления блюда требуется предварительно обжаривание.

  • 300 граммов креветок;
  • 300 граммов грибов;
  • Одна луковица;
  • Листья салата;
  • Огурец;
  • Три яйца;
  • Майонез в качестве соуса;

Креветки нужно будет сначала отварить с большим количеством соли, а потом почистить. С момента закипания варить около двух минут. Некоторые сначала чистят креветки, а потом отваривают. Мы не советуем этого делать, ведь тогда креветки потеряют большую долю своей сочности.

Рецепты салатов на день рождения

Грибы можно брать свежие или замороженные. Их следует нарезать кубиком, выложить на сковороду и пропарить на медленном огне, добавить растительное масло. Грибы обжаривать с луком до полной готовности, дать ингредиентам остыть. Теперь можно смешивать все продукты вместе, добавить нарезанные отварные яйца и огурец, порезанный кубиком. Заправить майонезом, не забывать посолить, если этого требуется для вкуса.

С отварной свининой и помидорами

Простой вариант салата, но очень вкусный и для праздника подходит отлично. Несмотря на то, что салат мясной, вкус его получается довольно легким.

  • 200 граммов отварной свинины (можно заменить говядиной, курицей);
  • Три больших помидора;
  • 15 перепелиных яиц;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • Листья салата;
  • Майонез;

Сыр необходимо для этого рецепта нарезать брусочками. Помидоры порезать довольно крупно, листья салата порвать руками. Если вы хотите, чтобы салат хрустел, то предварительно нужно его ополоснуть в ледяной воде. Мясо порезать длинными ломтиками, а яйца почистить и разрезать на две половинки. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Если хотите сделать блюдо более диетическим, то используйте вместо майонеза сметану.

Рецепты салатов на день рождения

С креветками и кукурузой

Отзывы об этом салате на День рождения простом и вкусном (рецепты фото) просто восхитительные. За счет интересного сочетания продуктов салат получается ярким и позитивным.

  • Банка консервированной кукурузы;
  • 10 перепелиных яиц;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • Листья салата;
  • Три помидора;
  • Огурец;
  • 200 граммов креветок;
  • Майонез;

Огурец следует порезать средними брусочками. Соединить с кукурузой, с которой, конечно, нужно предварительно слить воду. Салат порвать руками, сыр нарезать кубиком. Яйца отварить и разрезать на две части. Помидоры порезать средним квадратиком.

Рецепты салатов на день рождения

Креветки нужно отварить в панцире, тогда они сохранят максимум сочности. При варке креветок важно добавить больше соли, а из специй лучше всего использовать сушеный или свежий укроп. Выложить креветки в салат и все заправить майонезом, аккуратно перемешать.

С кальмарами и ананасом

Если нужны салаты на День рождения: простые и вкусные рецепты фото с ананасом, то этот вариант подойдет как нельзя кстати. Как правило, ананасы используются для приготовления слоеных салатов. Но слоеные салаты сложно назвать простым, в данном случае мы используем ананас в салате при классической его подаче.

  • 400 граммов кальмаров;
  • Три яйца;
  • Банка консервированных ананасов (можно брать и свежий фрукт);
  • 150 граммов сыра;
  • Половинка репчатого лука;
  • Майонез;
  • Столовая ложка красной икры (для украшения);

Ананас порезать кубиками, яйца отварить и просто крупно порезать. Вкуснее всего салат получится, если сыр для него натереть на мелкой терке. Далее кальмары следует почистить и отварить. Варятся кальмары буквально минуту после закипания, иначе, мясо будет жестким. Порезать длинными брусочками. Ингредиенты смешать, добавить майонез. Лук для этого салата нарезать мелко и обязательно на пять минут залить кипятком, чтобы убрать горечь. При подаче украсить зернами красной икры.

Рецепты салатов на день рождения

С икрой минтая (в помидорах)

Икра минтая стоит гораздо дешевле обычной красной икры. Зато, питательные свойства этого продукты ничуть не ниже. Предлагаем приготовить вкусный салат с икрой минтая и необычно его подать.

  • Шесть красных помидоров. Желательно брать более твердые помидоры, потому что, салат будет подавать именно в них;
  • 200 граммов икры минтая;
  • Четыре куриных яйца;
  • Три картошки;
  • 100 граммов сыра;
  • Майонез;

Помидоры разрезать на две части и достать ложкой мякоть. Картошку и яйца отварить, потом почистить. Картофель нарезается мелким кубиком (можно натереть на крупной терке), яйца натереть на крупной терке. Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с икрой минтая, майонезом, картошкой, яйцами. Теперь этим салатом заправить помидоры. Кушать можно прямо с помидоров: вкусно невероятно!

Рецепты салатов на день рождения

Когда хозяйка в поисках рецепта с фото салата простого и вкусного на День Рождения “Гранатовый браслет”, то мы подробно писали целую статью о вариантах приготовления данного блюда. Отныне вы можете готовить очень разные салаты на День рождения: простые и вкусные рецепты фото. Вариантов из этой статье точно хватит на целый год, чтобы готовиться ко Дню Рождения каждого члена семьи.

Ссылка на основную публикацию